Le opere d’arte culinaria dello chef Renaud Goigoux: alternative e creative

Lo chef e il suo team sono specializzati nella creazione di menu creativi che mostrano le abilità culinarie che lui e il suo team possiedono. I suoi menu raccontano una storia e contengono combinazioni inaspettate. I piatti sono preparati con gli ingredienti stagionali più freschi e, dove possibile, di provenienza locale.

Tripadvisor ha annunciato che i ristoranti gourmet sono i migliori dei Paesi Bassi. Siamo molto orgogliosi della nostra posizione in questa classifica;  il 10° posto.

MENU  MENU DELLE BEVANDE

Cucina sensazionale

Ogni settimana lo chef crea un menu degustazione a sorpresa. Scegli tra il menu del pranzo da 2 a 5 portate o il menu della cena da 3 a 6 portate e lascia che il team del ristorante lo abbini al vino perfetto. Un irripetibile viaggio per i vostri sensi. 

Da Lunedi a Domenica
Cena: 18:00 to 00:00. Ultimo ordine per la cucina: 21:30h.
Lunedi a Domenica
Pranzo: 12:00 to 15:00. Ultimo ordine per la cucina: 13:30h.

Apprezziamo quando le allergie e le esigenze dietetiche vengono comunicate in anticipo.

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Il team di cucina

Notre chef exécutif donne à ses protégés, le chef Renaud Goigoux, le sous-chef João Marques, tout l'espace dont ils ont besoin pour expérimenter de nouveaux goûts, des légumes, des herbes et des épices provenant de pays lointains et les techniques de cuisine les plus récentes afin de les combiner avec la cuisine plus classique pour préparer les plats les plus beaux et les plus délicieux.

Toute la place pour la créativité au niveau supérieur.

Colazione divina

La colazione da Senses consiste in un menù à la carte con prodotti locali e biologici. Inizia la tua giornata con una selezione variegata di piccoli panini dolci e salati. Scegli poi tra opzioni come avena notturna con frutta fresca, uova alla Benedict, muffin inglesi, waffle salati o dolci, insalata di ceci e una vasta gamma di bevande calde e fredde. Siamo anche felici di portare una selezione nella tua camera. I prenotanti diretti possono utilizzare il prezzo speciale scontato di € 19,75 pp invece di € 26,25 pp.

  • I bambini sotto gli 8 anni consumano la colazione gratuitamente nella Sweet Family Suite.
  • I bambini di età inferiore ai 16 anni consumano la colazione gratuitamente nella Connecting Family Room.

Aperto tutti i giorni per colazione
Dal lunedì alla domenica: dalle 7:00 alle 10:30.

Il terrazzo

Il dehor

La Terrasse des Senses, nel cuore del vivace centro di Amsterdam, è aperta a pranzo. Grazie a tende da sole protettive e lampade riscaldanti, puoi sederti comodamente in terrazza anche nelle giornate meno soleggiate. Allora vorremmo invitarti a vivere l'ultima esperienza Senses nel Senses Restaurant.

Apprezziamo quando le allergie e le esigenze dietetiche vengono comunicate in anticipo.

Pranzo di lavoro

L'hotel Albus è un'ottima scelta per incontrarsi per affari. Team e Zoom non sono abbastanza personali, chiudono l'affare durante un pranzo di lavoro con quell'unica relazione d'affari in un ambiente sicuro. Lavora ancora qualche ora nel centro della città in una delle nostre sale flessibili per completare l'affare.

Trascorri una lunga notte? Hai la possibilità di estendere il pernottamento a un supplemento.

Ci piacerebbe darti il benvenuto e faremo in modo che tu abbia tutto ciò di cui hai bisogno per avere una giornata produttiva di successo.

METTITI IN CONTATTO

Il servizio

Nina Luijters e il suo assistente Tim van der Meulen dirigono un ristorante piccolo ma molto professionale. Nina vanta una conoscenza dei vini impareggiabile e sa sempre come combinare vino e cibo in modo unico e speciale. Insieme alla calda ospitalità di Tim, sanno rendere ogni serata indimenticabile.

Culinary Delight

il nostro chef e il suo team vi aspettano per farvi vivere un’esperienza culinaria stuzzicante e deliziosa.

Culinary Delight

Il nostro chef e il suo team non vedono l'ora di darvi un'esperienza culinaria stuzzicante e deliziosa.

I nostri vini

Vino e cibo nel giusto equilibrio assicurano un'esperienza impareggiabile. Il nostro team ha selezionato i vini con grande cura per accompagnare i piatti raffinati serviti